取自林內在地食材的無菜單料理｜田園秘境休閒咖啡果園

每次到鄉下旅遊用餐時刻都會讓人感到一股興奮，總是能吃到一些平時不常吃到的料理，尤其是這幾年流行無菜單料理，只要負責把預算處理好，把不敢吃的告知，其餘就交給店家處理就好，再也不用想要怎麼點餐才好。

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田園秘境休閒咖啡果園

林內烏塗村的田園秘境休閒咖啡果園是一對非常可愛的夫婦一起共同經營，透過自然農法的友善耕作，男主人阿豆桑負責咖啡品嚐，女主人阿春姐負責無菜單料理。

阿豆桑跟阿春姐兩人都是非常重視食安問題，從原本一開始只是單純種植蔬果，喜歡料理的阿春姐想要用健康在地食材來展露廚藝，所以夫妻倆在自家農場採用自然農法的友善耕作，在農園區內種植蔬菜水果、咖啡豆還有圈養雞，所以在田園秘境不僅有阿春姐負責無菜單料理，還能喝到阿豆桑的手沖咖啡。

阿春姐提供的無菜單料理採人頭計費，依造提供不同等級區分，價格每人從300元到500元，我們這次大陣仗當然就是要吃500元等級才能滿意。

聽阿春姐說這道料理是這裡招牌菜，因為林內盛產芋頭，所以就以芋頭為基底創作了這道料理，它底下鋪滿了滿滿芋頭，喜歡吃芋頭的人絕對不能錯過。

我個人最喜歡是這道甕缸雞，因為這裡的雞都是田園秘境自己養的，肉質好吃到不行，這裡甕缸雞在我心目中絕對有前五名。

說到雞的料理，這裡的雞湯也是一極棒，我光雞湯至少就喝了三碗以上，雞的肉質嫩有彈性真的會讓人無法抗拒。

石板豬肉也是一道超下飯的料理，你看那油花多麽漂亮，這道料理我也是吃超多份量。

吃飽喝足後不用急著離開，還可以在此多停留一下品嚐阿豆桑手沖咖啡。

田園秘境休閒咖啡果園
地址：雲林縣林內鄉和興路40-2號
電話：0931-781-008
FB：https://www.facebook.com/220864338097934

這次雲林的林內農村遊，老實說以前還真沒來過，我還真不知道這裡到底有什麼樣的特色值得我們去旅遊走訪，但經過這一次走訪雲林林內鄉的烏塗社區跟林北社區後，深深改變我對這裡的印象，無論是在地食材製成的無菜單料理、農活體驗及文化薰陶，絕對是很值得親子家庭或是情侶，一起來這裡共食共樂共學習的旅遊行程。

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